Les vins Casanova, entre savoir-faire et innovation

Depuis 1975, au coeur de la mer Méditerranée, les Vignerons d’Aghione travaillent la vigne avec passion pour vous offrir le meilleur du terroir de la plaine orientale en Corse. C’est ici que les vins CASANOVA sont nés.

Entre mer et montagne, niché au coeur de magnifiques paysages aux montagnes enneigées et aux plages de sable blanc, nos 850 hectares de vignes sont réparties en 3 terroirs distincts (vignobles de plaine aux sols sablonneux, vignobles aux sols argileux et vignobles de roche métamorphique de contreforts montagneux).

Notre expérience, nos terroirs et notre maîtrise des différentes variétés de cépages nous permettent de créer des vins originaux, innovants et souvent récompensés dans les concours internationaux.

Découvrez nos différentes gammes

Les vins Casanova tirent leur quintessence du terroir corse entre mer et montagne, sur lequel les vignes s’épanouissent. Mais les vins Casanova sont aussi à la pointe de l’innovation pour proposer des vins modernes et uniques.

Aria Di Casanova

Aria di Casanova est l’innovation de cette fin d’année 2017. Pour la première fois un vin mousseux  extra brut est entièrement élaboré à partir du cépage Vermentinu.

Cette cuvée bénéficie d’une fermentation toute particulière. Nous avons adaptée la méthode ancestrale, traditionnellement utilisée pour nos Muscatu Frizzante, mais cette fois avec une fermentation totale du moût de raisin de Vermentinu. Ce vin mousseux est unique car issu d’un fermentation primaire (pas de fermentation secondaire) où nous avons poussé les levures jusqu’à transformation complète des sucres. Il en résulte un vin effervescent unique, se caractérisant par une excellente expression de son cépage, le Vermentinu, et par une dégustation «Extra Brut de Blanc de Blanc».

A déguster au gré de vos envies, Aria di Casanova entrera également à merveille dans l’univers de la mixologie, pour la composition de vos cocktails les plus originaux.

Prestige Casanova Blanc

La gamme Prestige Casanova Blanc est réalisée à partir du cépage endémique corse  le Vermentinu.

Également appelé ” Malvoisie de Corse”, le vermentinu est un cépage blanc, donnant un vin blanc de grande qualité ; considérés comme les meilleurs vins blanc de la Méditerranée.

Le cépage s’épanouit sur une sélection de terroirs de plateaux argileux en piémont de montagnes sur la Côte Orientale de la Corse.

Casanova Story

Casanova Story est un événement social média inédit dans l’univers du vin.
#CasanovaStory est une mini histoire, imaginée façon bande-dessinée et co-écrite par l’artiste insulaire Marco Mori dont le style graphique est – un opportun mélange entre le pulp et le comic book.

Le récit a été livré sous forme épisodique sur les réseaux sociaux durant tout le mois de Septembre

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