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Pas de livraison en Corse – Commande et expédition par carton de 6 bouteilles – Frais de port gratuit à partir de 180€

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Disponibilité :


Hors Stock

Premium Blanc de Noirs

Blanc
11% VOL. – 75CL
8.90 €
Soit 53,40  le carton de 6

Profil

Intensité 3

Fraîcheur

Intensité 3

Mœlleux

Intensité 4

Fruité

Idéal avec

Plateau d’huîtres de l’étang de Diana
Dorade grillée
Tome corse et confiture de figues

Le petit + Recette végétarienne :
Brandade de la mer aux algues wakamé

Dégustations & Arômes

Jaune dorée avec des sous-tons poudrés

Pomme, poire, poivre

Enrobante et élégante, sa rondeur est bien contrebalancée par une belle fraîcheur

Ce vin blanc est réalisé à partir d’un cépage noir qui est utilisé normalement pour créer des vins rouges. C’est un Blanc de Noirs. La pulpe contenue dans la baie de raisin est incolore, c’est la peau qui donne sa couleur au vin rouge. Immédiatement après la récolte, il faut presser le raisin. En écartant ainsi la peau des raisins noirs, il est possible de créer un vin blanc !

Potentiel de garde : 1 à 2 ans
Température de service : 10°C
Moments de dégustation : La réalisation de Blanc de Noirs est réputée en champagne, c’est une technique originale qui donne des vins blancs aux arômes inattendus. Alliant la légèreté, la fraîcheur et la gourmandise d’un vin blanc avec le caractère et la profondeur d’un cépage rouge, appréciez cette cuvée à l’apéritif, pendant un repas autour des produits de la mer, et même en dessert avec des fromages ou une belle tarte aux pommes. Laissez-vous surprendre !

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